

普通にふきとか生えています。もう食べるには固いそうですが。

これがおうちの中。以前はお店として手打ちのうどんとかをだしていたとか。今はマクロビの海草や玄米などを売っているそうです。this is the friend's house.she lives up to strict macrobiotic diet and uses the house as a retail shop ,sells macrobiotic foods and organic products here.


こうやってコントロールして食事を選択し生活している人の健康状態にとても興味があります。この方はとてもお元気そうです。もとは糖尿病予防の為にマクロビを実践することにされたとか。
「完璧に実践は無理」というのが母との共通意見ですが、ちょっこり試してみるかということで私は蓬粉と切干大根(戻し汁と醤油だけで充分おいしいんですって)をゲットし、母は新月の日に絶食し、塩のお湯につかりデトックスをするそうです。まあこんなちょっこりじゃ変化は感じないでしょうけどね。



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