買ってよかった鉄グリル

パン屑ついたままですが、最近買った鉄製のグリル。Lodgeというブランドです。裏にU.S.Aとかいてあるのでアメリカのブランドのようです。腕の強さには自信のある仔犬もさすがに持ち帰るのに苦労した一品。
熱のまわりがとてもよく、これでやいたステーキなんて
「ステーキハウスでも開くかな」という夢までみさせてくれます。
パン毎日やいていますしね。両面やけたらバターをのせて再び焼くと香ばしくて朝から超元気になります。
昨晩なにも作る気がおこらなくて野菜をただ焼いて塩コショウオリーヴオイルという、怠惰なおかずを作ってしまったのです。みためも冴えない。。

ですがなんと、野菜はすべて無用と思っている肉食がね
「野菜、すごいおいしい。どれもおいしいよ」と
この量の半分以上を食べたんですよ。
「野菜食べないとお食後はなしね！」と私が脅迫しなくても野菜を食べたんですよ。

初めてここに来てくださった方には一応申し上げておかなくてはなりません。この「肉食」というのは私の息子でもなんでもなく、34歳のいい大人なのですが、食事のときにどれだけばれないように野菜を残すかに命をかけている不届き者なんです。
その肉食がよもや野菜を愛でるなんてことがあろうとは、、

いやーうれしかったなあ。このグリル買ってよかったなあ。
なべやフライパンや加熱にかかわる道具はおしまず投資したほうがいいですね。再確認しました。
正直トーストを作るためだけに買ったものなのですがね。

この焼き野菜、野菜も肉も同等の愛をそそぐ仔犬的にはとてもおいしいと思ったのですが、
特に人参ときのこがおいしかったですね。人参はじりじり焼いている途中ちょっと焼き芋みたいな香りがしました。甘くなります。焦げをおそれず（こげすぎたらこそげたらいいだけのはなしです）丸焼きするのがお勧めです。

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