2008年11月27日木曜日

煮物は煮詰まったときに最適



と、思います。時間がかかる煮物は人生に煮詰まった時には最適。
大豆を5時間くらいかけてにてやったわい。煮豆にしたもののほかにチリコンカルネ(大豆でもけっこうおいしくできます)やカレーにもできるのでこういうときにやっちまうと未来のためになります。
それから冷凍庫で長い間寝ていた牛肉も大根とじっくり煮ました。あとは今はまっている高菜カシューののりまきに、ハバネロタバスコのサラダ。あまりにも長すぎた所要時間のため食事の時間には食欲もなくなっていたのでした。ダイエットによろしい。もしくは精神鍛錬にも。
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