2011年5月11日水曜日

人参ぱん

ホシノ酵母でつくってみました。この暑さのせいだと思うのですが、醗酵もはやいし、人参をすりおろす根気がつきるのも超マッハ。
あやうく醗酵させすぎになって「ごめんごめん」とかパン生地にむかって謝ってみたり。
もうろうー。
こんなにかわいい色なのに全粒系のほうが
人気あるってシンガポールの方々の嗜好がまだつかめていないようです。
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