セロリとさらし玉葱のおかかもみ

油たっぷりのローカルフード。
お肉がっちりのローカルフード。
大好きであります、私。
しかし、ひさびさのローカルフードを一気に食べたところ私の胃が悲鳴をあげました。
慣れとは恐ろしいものです。
しばらくはリハビリの気持ちをわすれずに少しずつ、ローカル舌に戻していこうと思っております。
さて、地味ながらなかなかどうして。これはうまいですのでご紹介。
セロリを筋とってスライスして、玉葱をさらしたものとあわせて、炒ったおかかとたらす程度の醤油とお酢をまぜてもむ。以上。

これをあつあつの玄米ご飯にごっそりのせて食べるとすごい量たべられます。（だめだめー）

おかかを炒ることが強いていえば面倒ですが、するとしないじゃ出来ばえに大きな差があるので、ひとつよろしく。
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