鰯カレーと豚肉のスパイス焼き15分クッキングのススメ

数ヶ月かかって仕上げた書類を昨日徹夜チェックのあとに提出！
派遣のプロ並にホッチキスを45度にとめて、いざ中央郵便局へ（パヤレバてところにあるんです）。
私の傑作（？）に郵便局のお姉さんが無造作にレシートをホッチキスでガチン！（ああ、、）輪ゴムでまとめられて（えーっ）おおざっぱに戸棚に投げ入れられちゃった。。（ま、まってくれ）私の数ヶ月の汗と涙なのよー。頼むわ。
　一仕事が終わり、また続きができる。
これも肉食（彼）の英語（「集中！」て何度怒られたことか）と忍耐力（「君の物語は後で聞くとして、端的にどういうことを言いたいの？」て何度歯軋りしながらの笑顔で聞かれたことか）体力（「もうちょっとで眠れるから、ここまで今晩仕上げよう」と逆にいわれちゃったり）なしには始まりもしないことでした。

　ありがとう。

　だから、自分では食べられないほど、唐辛子をきかせた鰯カレー。

速攻できるのでスパイスの配合を書いておきます。クミンシード：ターメリック：フェネルシード：チリパウダー＝2：1：1：0.5（２人分だったら小さじ１杯が一単位）それからフェヌグリークもあれば耳かき2杯分、カレーリーフ5枚くらいを用意します。

具は；玉葱１個をみじん切り（お好みで先にあめ色にいためるとコクがでます）、しし唐を６本斜め切り
にんにく、しょうがの摩り下ろし少々、鰯のトマト缶（なければ魚とトマトは別でもオッケー）
さて、ここからは15分勝負。時間をかければいいというわけではないカレーもあります。
鍋に油を少々温めて、よーい、スタート。順番にいためていきまーす。
にんにく、しょうが、カレーリーフ→クミン、フェネル→ターメリック、フェヌグリーク→玉葱→チリパウダー
鰯のトマト缶としし唐を入れる。とろみがちょっとつくまで煮詰めたら、塩で味を調える。以上！
※鰯のトマト缶がなければ、トマト缶をいれて、ちょっとにつめてから生魚を投入。
インドスタイルのカレーだと、油を控えるとすっごいローカロリーにできます。減量中で（私は慢性的に減量中！）発作的にカレーが食べたくなったら、迷わずにこのカレーなぞ作られたら、満足もできるし、罪悪感もなし。お勧めです。
あとはカレー粉と唐辛子、蜂蜜とカレーリーフでマリネした豚肉をさっと焼いてみました。辛っ!
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こういうのお昼ご飯に持たせたいと思うのですが、サーモスの保温ジャーて、御弁当食べるために会社にいっている人みたいになるから、今だに迷っています。