御弁当にいかが？バタープロウン－シンガポールより愛をこめて

これ、他民族国家（ざっぱくいうと、中国系、マレーシア系、インド系が共存している）シンガポールらしい料理だと思います。
海老を揚げて（こわいよー。ばっちばち。水はよくふき取りましょう。自分のために）
バターで唐辛子、ニンニク、カレーリーフ（カレーの香りのする葉っぱ。インド料理にはなんでもかんでもこれを入れる）をいためて、海老をいれて、味（醤油、酒、砂糖）をつけて、エヴァミルクと生ココナッツをいれてできあがり。これ、今度肉食の弁当にいれてみるか。。速攻できる。
海老の頭の味噌まですいとっていて、肉食、ちょっと私ひいちゃったわ。褒め言葉の替わりとしてうけとれといわれてもお断り。

さて、これより買い食い編です。台湾スタイルのライスボール（おむすび）お米も数種類からえらべます。私は紫米と白を選びました。具も10種類以上から確か６種類ほど選べました。私はごぼう、ザーサイ、ターキーハム、烏賊すり身、海苔、おかかを選びました。見た目すごいですよね。はみでているし。



なんかこう、日本人にはおむすびの確固としたイメージがあって、これは衝撃的でしたね。おそろしいほど実用的。味はね、ファーストフードを食べるより自分にいいことしましたっていうかんじ。またいってみます。QQライスというお店です。私はブギスの地下のにいきました。


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