びすけっと

びすけっとです。クッキーの仲間ではなく、フライドチキンのお店にあるあのビスケットのようなものです。
リコッタチーズが手作りできると読んで、せっせとつくってみたのですが、なぜか失敗。
そのチーズをしぼりとったあとの液体がやたら多く、捨てるにしのびなくビスケット生地に混ぜたところこればなかなかおいしかったのでよかったです。

捨てられない性分が役にたつこともあるというお話。
ジャムとクリームをぬりたくってたべました。
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