毎日雨のふるシンガポールです。でも涼しくならない。湿度計は絶対見ないようにしています。こんにちは。今日のお弁当です。
てりやきハンバーグ。今日は伊勢丹でかった細かいひき肉をつかってみたのですが、やっぱりしっとりハンバーグにはなりません。仕方ない。次回は牛脂かラードをいれるとします。魚派の私にはこれくらいでもいいですが、ほら、振り向けば奴（肉食）がいるってそういう感じですので。
糸こんにゃくとインゲンの忘れ煮。煮物狂の私の隠れナンバーワン
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4 件のコメント:
うわ～これまた美味しそう！
今晩は姫と一緒にハンバーグ作ることにします。
姫ちゃまと一緒にご飯作りかあ。
あこがれー！！
それにしてもこのひき肉のぱっさり感はどうしたものか。
私のせいなのかちら。。
こんにちは!いつみても見目麗しくおいしそうなお弁当ですね!!
先日の牡蠣飯弁当といいこちらのハンバーグ弁当といい、色とりどりだしつめ方がオシャレです!
こんな素敵なお弁当が作れたら皆に自慢してまわるのになぁ(笑)
NHKのためしてガッテン!でくだいたお麩を入れると肉汁を逃さないと言っていたような・・
今度作ってみてレポートしますね!!
ためしてガッテンすばらしいですね。
麩とパン粉ではたしかに麩の方が保水力ありそうですよね。
ちなみに日本からもちかえった貴重な山椒をいれてみましたが、肉と玉葱に香りはかきけされました。
おほめいただきありがとうございます。
ひき肉170ｇを一気にたいらげてしまい
ちょっと反省しています。
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